Hannu Ritola, Keski-iän ylittänyt kokkiukko.
Hanski on uransa aikana ”marinoitu” monenlaisissa kokkailu tapahtumissa. Suurimman osan urasta Hanski on pyörittänyt omaa catering yritystä, Burgerpaja Catering, jonka kautta hän on tehnyt herkkuruokaa
tapahtumissa ympäri Suomenmaata.
Hanski on toiminut pitkään mm. Pietarsaarelaisen Ole’s Fast Foodin kanssa Messu / Tapahtuma Kokkina. Lisäksi monien muiden ruoka-alan toimioiden kanssa.
”Vuonna 2023 siirryin suositun Donner cafeen keittiölle ja
menohan oli hurjaa, sama homma jatkui myös 2024. Vauhtia ja vaarallisia
tilanteita🙂”, Hanski kertoo.
”Yksi uran hieno saavutus oli kesällä 2024 saavutettu voitto
Kokkola / Pietarsaari alueen ravintoloiden välisen paras annos kilpailun
voitto, annos oli tuo maanmainio paahdettu Lohi, Orzopasta pedillä.
Raikas, täynnä makua oleva annos oli kesän 2024 1. hitti.
Nyt kun siirryn Kokkolan Golfin keittiöön, mukana seuraa monet omasta mielestä parhaat annokset, jotka sopivat täydellisesti Golfseuran ravintolan ilmapiiriin. Ja kyllähän sinne tulee myös
muutamia uusia makuelämyksiä, mm. vitriini tulee myös saamaan täydellisen
muutoksen. Pyrimme hyödyntämään mahdollisimman paljon alueellamme tuotettuja
raaka-aineita sekä lähialueen yrityksiä tehdessämme ruokaa. KOVASTI odotan että saadaan kausi alkuun =)” Hanski kertoo.
Hanski toivottaa kaikki tervetulleiksi Kokkolan Golfin ravintolaan.
”AVAA OVI GOLF KLUBIN MAKUMAAILMAAN. KIITOS JA NÄHDÄÄN! TERVEISIN, Hannu Ritola”
Kokkolan Golfin ravintola on edelleen seuran pyörittämä ravintola.
Jäsenistö, vieraspelaajat, mutta myös Kaupunkilaiset, Tervetuloa ruokailemaan uudistetun ravintola tarjonnan myötä! Golfkentän ravintola ei ole vain Golffareille!
KAIKKI OVAT SIIS SYDÄMMELLISESTI TERVETULLEITA RUOKAILEMAAN GOLFRAVINTOLAAMME!
Kevät kelien puitteissa, on tarkoitus avata ravintola jo huhtikuun aikana! Seuraa siis meitä nettisivujen, Instagramin, Facebookin sekä lehtien palstoilla! Myös spezial / pop-up tapahtumia luvassa mm. Hiihtolomalla!!!